第(1/3)页 “吱吱?” 小松鼠好奇的看着周怀星,疑惑那些肉为什么要碎成肉渣? “这是用来制作饺子和馄饨的。”周怀星看着小松鼠笑道。 随后转身走进厨房,从里面那拿出一些调味料,添加进肉沫里。 另外还有一些干蘑菇、野山菌、鸡蛋和海虾之类的,全部处理好。 在饺子和馄饨的馅里添加这些东西,绝对比单一的肉要好吃。 “吱吱?”小松鼠一直看着周怀星在忙碌,但对于忙碌什么就百思不得其解。 没过多久,周怀星把所有的材料准备好,开始拌肉馅,花椒和茴香,又添加了一些猴儿酒去腥。 小松鼠皱着鼻子嗅了嗅,仅仅只是闻着味道就然它忍不住流口水! “吱吱?” 小松鼠看到周怀星从冰箱里拿出一些面皮,有些激动起来,这种叫做面粉的东西,它觉得都非常好吃!所以小松鼠觉得这个面皮做的食物,味道肯定也很棒! 确实面粉的吃法比较多,特别是最经典的面条、饺子、馄饨和包子之类的。 除此之外还有锅盔,味道也是非常不错! 正好昨天晚上,周怀星还留了一些面团,到时候如果还有剩余的馅料,周怀星就可以直接用那些面团,制作锅盔和大饼之类的。 “味道还不错。” 周怀星尝了尝馅料,味道刚刚好。 “吱吱!”小松鼠也有样学样的伸出爪子,沾了一点尝尝,眼睛立马亮了起来! 周怀星用勺子舀了一些肉馅,放在做好的饺子皮里,逐渐捏成一个白白胖胖的饺子。 小松鼠瞪大眼睛,原来这些肉馅是没有做好的半成品? 周怀星笑道:“这只是馅料,需要用面皮抱起来才能烹煮。“ “饺子的烹饪方法有很多,可以水煮,可以油炸,也可能用来蒸,甚至还可以放在烤炉里烤。“ 小松鼠听着周怀星的讲解,眼睛越来越亮,抱着周怀星刚才包好的饺子,一溜烟往厨房跑去。 旁边竖着耳朵偷听的灰狼和海东青两个,在小松鼠溜进厨房后,也赶紧从庇护所跑出去。 小松鼠直接把饺子交给了小猴子,让它按照周怀星说的蒸、炸、煮、烤! 第(1/3)页