第四百三十四章 冰糖葫芦-《三国之九原虓虎》
第(2/3)页
简单回忆了一番冰糖葫芦的做法后,吕布便带着儿女们来到了厨房。
所谓“君子远庖厨”,吕布也不想坏了这个规矩,但特喵糖葫芦没锅怎么做?
难道要让吕布在书房搭一口锅?那画面太美……
看到吕布亲临,厨房管事脑袋上的汗顿时就下来了。
家主从来都没有来过厨房,难道是何处让家主不满意了?
不应该啊?自己兢兢业业,从未克扣过一点东西,也没赚过什么外捞,家主怎么突然就来了呢?
吕布见到汗如雨下的管事后很是疑惑,这大冷天还出这么多汗,这人是不是有啥病啊?
“家主!”管事行礼道。
“不必多礼,给吾取些白糖和山楂来,再准备些木签和一口锅。”吕布摆了摆手说到。
“要不然呢?把你扔锅里?”吕布没好气的说到。
“诺!小人这便去准备!”管事一溜烟的跑去准备了。
一应材料和器具准备完毕后,吕布叫丫鬟们将山楂洗净,顺带着扣出其中的籽。
不扣籽的糖葫芦不是好糖葫芦,尤其是山楂的糖葫芦,一不留神都能崩了牙!
但这扣籽也是有讲究的,用刀在山楂中间的位置切入,转圈至籽处,用手微微一掰,这样便能轻松的将籽挑出了。
处理好山楂后,洗过手的吕布拿起木签将山楂穿成了一串。
管事在一旁看的云里雾里,家主这是要做什么?这玩意又酸又涩,能的下去么?难不成用木签串起来就好吃了?
那也不对啊!这玩意一般不都是当药用的么?0
吕布自然不知道管事的心理活动,他直接对着管事吩咐道:“按这串的标准,再串出五十串出来!”
管事拱手道:“诺!”
随即吕布来到了灶台前,此时灶火已是熊熊燃烧,木柴被烧的噼啪作响。
吕布看后眉头一皱:“火太大了,改成小火!”
管事拱手道:“诺!”
见火候差不多了,吕布按照五比三的比例往锅中倒入水和白糖,接下来便是搅拌的工序了。
管事小心翼翼的提醒道:“家主,厨房便有现成的糖浆……”
吕布瞪了管事一眼,并未作声。
第(2/3)页