第(2/3)页 “诸位,现在咱们怎么办?” 见到程掌柜一声不响的离去,其他人不免有些惊慌。 程掌柜的离去,顿时让他们陷入了群龙无首的局面。 “哼!无论如何,咱们也不能让他在这里一家独大,要么就将配方公布出来,要么就逼他改行,想要吃独食,那咱们岂不是要喝风?” 谁都知道自己家店中的食物根本就不能与这里相提并论,也清楚烤鸭店对于他们的威胁,现在已经到了鱼死网破的地步,就看谁的手段更加强硬了。 “说的不错,可是咱们应该怎么做?毕竟开门做生意,谁都有自己的手段,人家凭什么将配方共享出来?” 想法是不错的,但这个世界上,没有一个人是泥捏的。 …… 接连几日,醉仙楼的生意都是异常的火爆,甚至门槛都要被百姓们给踏破! 而周围那些商铺在这段时间内,直接选择关门谢客,各自挂起横幅装修研发新菜! “掌柜的,您看看……这一炉,咱们好像成功了!” 自从上次在醉仙楼离去后,程掌柜便凭借自己舌头感受出来的味道,开始在自己的店中不断尝试烤鸭的做法。 “快拿过来!” 程掌柜的声音有些颤抖。 为了这个烤鸭,他们已经失败无数次,这种烤炉的火候实在是太难掌控了! 多一分、少一分都不行! 记得第一次烤出来的鸭子,众人差点都没有认出来那是什么,就差没把鸭子给炼了。 第二次的时候,他们便开始小心的控制温度的提升,可是结果依旧糟糕到了极致,一个个鸭子成为了黑色的烤碳! 最后无奈之下,程掌柜才想到醉仙楼的葛老头,花费了不少银子收买他,让他成为自己的线人,帮助自己盗取配方,以及烤鸭的技巧。 饶是听了葛老的讲述后,他们也是经过多次的尝试,这才成功的烤出第一炉。 “不错……不错!就是这样,外酥里嫩!” 烤鸭拿过来后,程掌柜便用筷子挑动鸭肉,脸颊上顿时浮现出了喜色。 这就意味着杭州将不再是醉仙楼一家独大! “你们尝尝看,味道如何?” 见到成品后,程掌柜心中的信心顿时大增。 就算味道差点,那也不是什么大问题,配方秘法什么的可以慢慢的去改进,但是火候上掌控,觉得是最困难的。 第(2/3)页