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    她小脸儿一扬，得意地说道：“且听我慢慢道来！”

    看着苏小甜这拿腔拿调的样子，迟意远忍不住敲了一下她的脑袋。

    “好好说话。”

    苏小甜无趣地翻了一个白眼。

    “小姐且慢慢道来！小生认真聆听。”迟意远忍不住笑着配合了一句。

    “毛血旺是川菜里的特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。毛是川渝的方言，粗犷、马虎的意思。简单来说，就是这道菜，不是那种精雕细琢的菜。”

    迟意远听苏小甜这么说，忍不住多看了两眼，虽然红油覆盖，可是这道菜真不是多精致。

    迟意远没有开口，而是继续做聆听状。

    这可是大大的满足了苏小甜。

    “意远哥哥，我给你介绍一下这道菜。血旺的意思是血豆腐，一般用鸭血，也有个别用猪血，主要食材有鳝鱼片、毛肚、百叶、鱿鱼、肥肠等等，至于底菜倒是不讲究，但习惯上，会有白菜豆芽这些，如果没有，放别的素菜也可以。”

    “据说，毛血旺盆内的红油不会少于一半，而且油滑透亮，不浑不浊。其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点，有人说，毛血旺是开胃下饭促进食欲不二之选。”

    说完之后，苏小甜还得意地冲着迟意远挑眉。

    迟意远柔和地看着苏小甜，对于小丫头如此嘚瑟，看得津津有味。

    这丫头，总是能让他笑颜逐开。

    “那我们尝尝味道？”迟意远说着，从盆里挑出一片鲜嫩的白菜。

    “意远哥哥，吃毛血旺先吃肉，后吃菜。”

    迟意远一愣，吃饭难道不是想怎么吃就怎么吃？还有这样的讲究吗？

    看出了迟意远的疑惑，苏小甜只能又解释。

    “先吃肉后吃白菜、豆芽和粉条，是因为白菜叶子容易挂油，吃起来更辣，第一口吃这么辣的，会受不了，所以要循序渐进，先从不太辣的吃起。”

    迟意远懂了，太辣了，吃不下去，从稍微淡一点的吃，后面就辣得麻木了。

    好吧，好像有道理。

    二人笑着吃饭，气氛融洽和谐得很。

    正在这时候，从门口进来几个人，其中一个人眼尖地看到了迟意远，开心大叫。

    “意远，你也在这里啊！”

    那人说着，就大步朝着迟意远走过来，等走进了，才看到苏小甜。
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