第329章 村宴的提前准备-《不让女儿上桌?行,那就都别吃!》


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    见到水清过来,像抓到救命稻草一样,快速的走来,急急说道:“水清,你可算来了,我正准备去找你呢!

    明日的菜式终于定下来了,你听听有啥要改的不?”

    水清清浅的笑:“别急,慢慢说。”

    王桂芬是真的紧张,她深呼吸了几下,一股脑倒出:“从你那定的一整头猪,肥肉用来炖萝卜,瘦肉一部分炒腌辣椒一部分炒冬笋丝,再用大骨头棒熬上几大锅大骨头汤,配糙米饭,这是晌午的吃食。

    晚上的则是用猪油渣炒大白菜、用猪油炒韭菜鸡蛋各做个浇头吃面疙瘩,汤底依然用大骨头熬煮,面疙瘩三分白面、七分苞谷面,成不?”

    一头猪两百多斤,村子上有四百多人,猪下水、排骨这些每个人分不到一块,也不好分,好在水清说她家爱吃,明日只卖猪肉,猪内脏以及猪蹄排骨这些不用买,她留着自家吃即可。

    还让她留下大骨头,说这个不用分,只需要熬汤,沾了肉味就是荤,加上小青菜葱花之类的在冬天喝上一碗热乎乎又暖肚子。

    她本想包饺子,水清说村子上人很少吃,会包的更是少,到时煮不好破皮成了一锅面糊汤,没滋没味,擀面条也是手艺活,干脆做最稳妥的面疙瘩,浇上浇头也一样好吃。

    大家在家天天吃黑面蔬菜糊糊,这些在家能吃到的吃食村宴就别准备了,只以肉和蛋为主。

    来帮工的妇人们知晓菜式后,嘴巴半天没合上。

      

    


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